为什么日本人不吃鲸肉却要坚持捕鲸?

为什么日本人不吃鲸肉却要坚持捕鲸?
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濯清涟

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在2018年的12月份,日本正式宣布,倡议取消的商业捕鲸禁令始终无法实现,日本将退出国际捕鲸委员会,不再受到约束,并在2019年7月正式重启商业捕鲸。

从很多新闻里可以看出,日本人真的对捕鲸情有独钟,坚持到底,虽然在此前的30年里受到国际协约的约束,但仍以“科研”为由捕捉鲸鱼。

很多人都无法理解日本为什么要坚持捕捉鲸鱼,毕竟鲸鱼对日本的经济来说没有任何的作用,且市场食用量也非常小,鲸肉几乎是被边缘化的食材。日本真正为自己进行辩护的在文化层面。农林水产省2002年的一份声明道出了关键:“食用鲸肉是日本文化的重要组成部分,保护饮食文化的多样性有着重要意义。”



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